“其实预制菜本身较为安全，隆当工业化出品比‘现切现炒’更为标准化。

爸微博报大部分消费者对即食类和即热类预制菜存在一定偏见。

”某预制菜企业负责人对《证券日报》记者分析称，喜母得益于现代化杀菌灭菌技术、喜母冷链供应链体系，预制菜在不添加防腐剂的情况下可以做到长效保鲜。

目前，吴奇预制菜行业集中度较低，头部企业尚未形成明显规模优势。

不过，隆当国海证券研报称，在政策支持、经济复苏、餐饮工业化等背景下，预制菜行业具备长期投资价值。

爸微博报[][字号][]生产力是创造社会财富和推动人类文明不断向前发展的决定力量和动力源泉。